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赤毛米のもみすり(11月25日)

まずは、家庭科室では昨日の6の1に続き2組の調理実習。ベーコン巻きなど、おいしくできたようでした。

11月25日1  11月25日2

そして今日は4年生が赤毛米の「もみすり」を行っていました。米を、もみから玄米にする作業です。

もみから、もみ殻をはがします。すり鉢とすりこぎで作業をしています。

11月25日3

もみ殻の方が玄米より軽いことを利用して、ドライヤーの風でもみ殻を飛ばします。
(…そんなに思い通りには飛んでくれず…少し風を強めたら玄米も一緒に飛んで…拾い集めるしかなくて…)

11月25日4

1時間、班のメンバーで頑張って作った玄米です。
11月25日5

もみすり作業は、これからしばらく続きます。
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