赤毛米のもみすり（11月25日）

まずは、家庭科室では昨日の６の１に続き2組の調理実習。ベーコン巻きなど、おいしくできたようでした。



そして今日は4年生が赤毛米の「もみすり」を行っていました。米を、もみから玄米にする作業です。

もみから、もみ殻をはがします。すり鉢とすりこぎで作業をしています。



もみ殻の方が玄米より軽いことを利用して、ドライヤーの風でもみ殻を飛ばします。
(…そんなに思い通りには飛んでくれず…少し風を強めたら玄米も一緒に飛んで…拾い集めるしかなくて…）



1時間、班のメンバーで頑張って作った玄米です。


もみすり作業は、これからしばらく続きます。