防災食育センター　ドキドキ探検ツアー（終了）

掲載日：2026年7月28日

防災食育センター　ドキドキ探検ツアー　終了のお知らせ

　令和8年（2026年）7月24日（金）、市内の小学校に通う3年生～6年生を対象に、防災食育センターの調理場内を巡る探検ツアーを開催し、児童12人と保護者11人の参加がありました。
　災害時に役立てられる備蓄食料の見学をしたほか、普段は入ることのできない厨房内を探検し、学校給食で実際に使用している調理器具に触れたり、大型の回転釜をかき混ぜる体験などをしました。
　また、じゃがいも洗いの体験なども交えながら、フライドポテトが作られるまでの一連の工程を見学した後、揚げたてのフライドポテトの試食をしました。
　子どもたちは、災害時の備えや学校で食べている給食がどのように作られているのかを楽しみながら学ぶ機会となりました。
　参加者からは、「普段は入ることのできない調理場内を見学し、給食を作るのが大変だと思った」、「回転釜を混ぜる体験が楽しかった」、「機械でじゃがいもを切っている様子を見てとても早くてびっくりした」、「おにぎりを作る機械や給食のことが知れてよかった」、「防災のことも学べた」、などの声が寄せられました。
　ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。


回転釜をかき混ぜ食缶への配食を行う体験と、食缶をコンテナに運ぶ体験


じゃがいもを洗う体験と、さいの目切機でじゃがいもを切っている様子を見学


フライヤーでじゃがいもを揚げている様子の見学とおにぎり成型機の見学


揚げたてのフライドポテトの試食と、災害時用の備蓄食料の見学

防災食育センター　ドキドキ探検ツアー　開催のお知らせ

　学校で食べている給食がどのように作られているのか、防災食育センターの調理場を探検してみませんか。
　災害時用の備蓄食料の見学や、実際に使用している大型調理釜などの調理器具を見て触って体験できます。ぜひご参加ください。

開催概要

開催日時

　令和8年（2026年）7月24日（金）　13時30分から15時30分まで

場所

　北広島市防災食育センター（北広島市大曲2番地1）　※駐車場有

参加対象者

　市内小学校に在籍する小学3年生から6年生まで
　※小学校3、4年生は保護者同伴で参加してください。

定員

　20組（応募多数の場合は抽選となります。）

内容

1. 防災食育センターの見学・説明、給食ができるまでの動画視聴など
2. 調理場内の探検
3. 大型調理釜を使った調理の疑似体験など
4. 災害時用の備蓄食料の見学など

　※調理の機械を使った料理の一口試食を予定しています。　

持ち物

• 調理場に入るための上履き（スリッパ不可）
• 飲み物（水分補給用）

参加料

　無料

参加申込

申込期間

　令和8年（2026年）7月1日（水）から7月14日（火）まで

申込方法

　以下の応募フォームから必要事項を入力のうえ、送信してください。
　応募多数の場合は抽選となりますので、予めご了承ください。
　応募の結果については、令和8年（2026年）7月16日（木）までにメールにてご連絡します。

　防災食育センター探検ツアー　応募フォーム
　※申込は終了しました。

留意事項

• 当日は報道機関や広報の取材が入る場合があります。また、後日、写真を市ホームページ等で公開することを予定しておりますので、ご理解いただいたうえでお申し込みください。
• 学校給食センターの業務に支障を及ぼすおそれがある場合は中止又は変更される場合があります。
• 防災食育センターの施設内及び敷地内は全面禁煙です。